“相對(duì)于一般商品，目前在零售行業(yè)中生鮮類商品的配送門檻比較高，也將成為國(guó)際上比較大的物流公司在第三方物流方面的切入點(diǎn)?！碧K耀明表示，“從比較寬泛的意義上說，生鮮類商品物流牽扯到比較高的投資，不僅是硬件的規(guī)范，還要有軟件的配合，怎樣做到無(wú)縫的鏈接，技術(shù)方面要求也比較高。這也是嘉里大通物流看好的一個(gè)發(fā)展方向。特別是國(guó)內(nèi)對(duì)食品、衛(wèi)生健康的認(rèn)識(shí)飛速提高，對(duì)生鮮物流的要求也會(huì)越來(lái)越高，這也許會(huì)成為第三方物流介入零售業(yè)特別是生鮮流通很好的切入點(diǎn)?！?/p>

據(jù)了解，生鮮商品的物流配送備受關(guān)注的原因也是多方面的。一方面，隨著零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，居民生活水平提高，人們對(duì)快速食品、生鮮半成品和冷凍食品的需求增加，大型零售企業(yè)設(shè)立食品加工中心和配送中心，或者廣泛采用第三方物流是物流配送的一個(gè)趨勢(shì)。另一方面，以批發(fā)為主導(dǎo)型的食品配送中心將成為一個(gè)重要的流通環(huán)節(jié)。一些實(shí)力較強(qiáng)的食品批發(fā)企業(yè)面向獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的單體超市門店開展以食品為主的配送服務(wù)，這將為專業(yè)化的第三方物流配送提供機(jī)會(huì)。

此外，對(duì)于日益承擔(dān)為居民保質(zhì)保量提供生鮮食物的社區(qū)生鮮超市而言，如何建立社區(qū)超市生鮮產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，終的出路可能都將歸結(jié)到有效的物流配送問題上。而按照國(guó)際通行規(guī)則，社區(qū)生鮮超市食品大多是通過第三方物流配送實(shí)現(xiàn)的。有關(guān)資料顯示，目前，我國(guó)冷藏保溫技術(shù)仍不發(fā)達(dá)，有效的溫度控制設(shè)施投入有限，訓(xùn)練有素的冷藏物流供應(yīng)鏈管理和操作人員稀缺，先進(jìn)的全程冷藏物流供應(yīng)商只能提供冷藏運(yùn)輸服務(wù)，遠(yuǎn)未達(dá)到國(guó)際通行的冷藏物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

“提供更多的增值服務(wù)，改變物流配送單一送貨的觀念，利用電子商務(wù)為客戶提升服務(wù)內(nèi)容，如產(chǎn)品訂單、提供銷售統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等，也將是第三方物流體現(xiàn)自身價(jià)值的重要方向?！贝送?，蘇耀明認(rèn)為，作為第三方物流企業(yè)也可以以其他方式加強(qiáng)與零售企業(yè)的合作，如采用委托管理的形式，運(yùn)用自己成熟的物流管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，以零售客戶的現(xiàn)有物流設(shè)施為基礎(chǔ)，提供高質(zhì)量的服務(wù)。

“零售企業(yè)要快速擴(kuò)張，現(xiàn)代物流無(wú)疑是現(xiàn)代零售業(yè)必不可或缺的快速車輪。第三方物流企業(yè)對(duì)于零售企業(yè)的作用終將體現(xiàn)在供應(yīng)鏈的優(yōu)化上，這種基于供應(yīng)鏈的一站式服務(wù)，既是從工廠、農(nóng)場(chǎng)直接采購(gòu)到超市銷售的配送過程，也包括為零售企業(yè)提供物流增值的服務(wù)，甚至于包括了商品的店面擺放管理，因而這不僅是第三方物流的概念，更是供應(yīng)鏈的概念?！碧K耀明這樣說。