酒店用品-簡(jiǎn)介
酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要的各種用具,物品的總稱(chēng)。(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)
酒店用品的特點(diǎn):
1. 涉及的行業(yè)門(mén)類(lèi)多,品種繁雜;
2. 注重造型及外觀(guān)工藝,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,體積?。?
3. 使用簡(jiǎn)單,方便,適應(yīng)面廣(無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員操作);
4. 無(wú)配件提供及維修服務(wù);
5. 此類(lèi)產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);
6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。
酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的兩大硬件部分。過(guò)去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過(guò)師徒的方式進(jìn)行傳承。在操作過(guò)程中,也采用簡(jiǎn)單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,機(jī)械,電氣,電子等設(shè)備逐漸進(jìn)入酒店生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程中,以致工作效率的大幅提高,產(chǎn)品質(zhì)量也更穩(wěn)定。酒店設(shè)備也逐漸成為一大部分,與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話(huà)、電視、鬧鐘;并有迷你吧,內(nèi)有各種飲料、酒類(lèi)及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲、水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房?jī)?nèi)通常都設(shè)有獨(dú)立浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。較高級(jí)及先進(jìn)的酒店,亦設(shè)有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費(fèi)。