隨著城市高層建筑雨后春筍地出現(xiàn),油煙排放困難,甚至發(fā)生油煙倒灌,大吸力煙機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。為了實(shí)現(xiàn)高空排放,降低污染危害,現(xiàn)代公寓都是采用公共煙道。而要保障氣流順暢通過,公共煙道就必須具備足夠的流通截面。高層建筑樓層多,公用煙道空間有限。以15—21層的高層建筑為例,建筑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定煙道的流通截面僅為12.8平方厘米。在這樣有限的空間里,要想集中解決15——— 21戶人家,每戶排氣管為15到18平方厘米,高于公共煙道流通面積至少23倍的油煙排放,顯然力不從心。為此,公共煙道盡管采取了文丘里變壓器、防倒灌風(fēng)帽等技術(shù),來避免油煙倒灌,提高煙道的拔煙效應(yīng)。但一旦遇上做飯的“高峰期”,油煙量大增,油煙難免發(fā)生“堵車”,導(dǎo)致油煙倒灌。