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河南特產
1.新鄭大棗
主要為:好想你系列,真的常想你系列。
2.開封特產
主要為:花生糕,麻辣花生仁,桶子雞,刺梨,芝麻片
3.焦作特產
主要為:鐵棍山藥,武陟油茶,正宗懷府鬧湯驢肉
4.洛陽特產
主要為:洛陽牡丹餅,洛陽老八件
5.少林寺
主要為:少林寺素餅,少林禪果
6.其他特產
河南燴面,逍遙鎮胡辣湯系列,濟源冬凌茶,首烏茶,道口燒雞
洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。
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開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。
安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽三熏、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘:永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。
河南菜又名豫菜,歷史悠久,風味獨特,是中國傳統美食之一。
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名吃:
洛陽水席 清蒸魴魚 五香風干兔肉 安陽三熏 不翻湯 瓜盅哈什螞油 花生糕 琵琶酥 石子饃 長壽魚 醬紅蘿卜 洛陽燕菜 宋城御貓 張記燒雞 炒三不沾 鯉魚焙面 潘金和燒雞 套四寶 紅薯泥 鯉魚躍龍門 清湯東坡肉 桶子雞 黃燜魚 新安燙面餃 御餅 重陽花糕 安陽粉漿飯 炒涼粉 觀音堂牛肉 江米切糕 三門峽麻花 水花佛手糖糕 杏仁茶 甑糕(河南) 安陽蓼花 大刀面 鍋貼 漿面條 陜州糟蛋 五香豆腐干 閻家羊肉湯 張家餛飩 冰糖熟梨 大救駕(河南) 胡辣湯 龍須糕 尚記牛肉湯 小籠包子 羊肉炕饃 脂油燒餅 杏仁茶(開封)
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