中國乳制品工業(yè)協(xié)會于8月25日杭州企業(yè)年會攝影攝像

時間：2012-08-27

來源：杭州天風(fēng)攝影攝像

攝影：阿木

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中國乳制品工業(yè)協(xié)會第18次年會于8月25日在浙江杭州召開，上海眾林機電設(shè)備有限公司領(lǐng)導(dǎo)出席了此次會議。同時美國駐華大使館官員喬治，浙江省副省長鄭繼偉，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后等出席并作了重要講話。與會者發(fā)言多有談及食品、消費者信息問題。2012年算是個食品事件多發(fā)年，媒體接連曝光的隱患問題，讓消費者食品擔(dān)憂不已，對一些知名品牌企業(yè)，也少了先前的信賴感。

年會中大家深入探討了，乳制品的現(xiàn)狀與發(fā)展，并針對國內(nèi)外情況進(jìn)行對比分析。工業(yè)和信息化部總工程師朱宏任在致辭中表示，在行業(yè)發(fā)展取得進(jìn)步的同時，中國乳制品行業(yè)還存在一些突出問題，“乳品質(zhì)量和水平與人民群眾的期望相比還有較大差距”。光明總裁郭本恒認(rèn)為，中國乳企生產(chǎn)硬件配備，管理水平也不差，檢測手段、質(zhì)量控制等都很先進(jìn)，不應(yīng)妄自菲薄。上海眾林對此點說法很是贊同，就如上海眾林引進(jìn)的國外的氣體配氣設(shè)備，殘氧分析設(shè)備廣泛應(yīng)用于奶粉行業(yè)，尤其是奶粉包裝的在線無損密封性測試相比以前的水檢法有著突破性意義。眾多奶粉企業(yè)為了企業(yè)更好的發(fā)展，不斷引進(jìn)高端設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)管理。

郭本恒認(rèn)為，中國乳品工業(yè)水平已近乎世界水平。不足處就在于奶源。并指出新西蘭等乳業(yè)發(fā)達(dá)國家很少出事的緣由是他們的奶好，然而其乳企管理水平未必有中國的好。由于食品問題的屢屢發(fā)生，國家對此非常重視。郭本恒道說，去年國家抽查光明乳業(yè)4553次，折算下來是抽查了幾十萬個指標(biāo)，沒有一個不合格。今年上半年已經(jīng)抽查了2600多次，感慨道“這么抽(查)會抽死人?。　?。

有的企業(yè)家認(rèn)為應(yīng)該自建奶源，郭本恒則表示自建奶源在很多情況下都是企業(yè)“做做樣子，給媒體、給社會一個交代”，因為自有奶源成本太高，“企業(yè)根本投不起”。他認(rèn)為，解決奶源問題還是要走“社會化、專業(yè)化分工”的道路，幾年內(nèi)就能有徹底改觀。

中國乳協(xié)理事長宋昆岡認(rèn)為“目前我國原料奶價格是世界上的國家之一”，他給出的解決方案是建立“原料奶價格形成機制”由奶農(nóng)、企業(yè)、政府部門參加的價格協(xié)商機制，形成與飼料價格掛鉤的標(biāo)準(zhǔn)奶基準(zhǔn)價格。他還建議政府制定保護(hù)基準(zhǔn)價格的政策措施。上海眾林小編認(rèn)為改變現(xiàn)狀，需