有一家企業,其產品婦孺皆知,但它的卻并非為人熟悉,農夫山泉就是這樣;有一個企業家,世紀90年代初,南下海南,大做龜鱉丸,結果一舉成功,他叫鐘睒睒。在當年那個大起大落的時代,很多掘金企業迷失了未來方向,能笑到后的企業巨子并不多,而鐘睒睒就是其中的一個。
農夫山泉,為什么有點甜
一般說來,一個企業往往喜歡將自己的另類、個性甚至狂傲適時地掩藏起來,以平和、親善的態度去塑造一種親和力、感染力。但是,農夫山泉不喜歡這樣,它從不掩飾自己的個性,常常是一個人對抗一批人而被媒體喻為獨狼。
在農夫山泉的字典里,只有是與不是,而沒有第三個詞語。其實,農夫山泉這樣的甜的狂傲并不是兩天了。因為它有一個更加狂傲的鐘睒睒。
冷靜的狂傲
2000年,鐘睒睒策劃了一場聲勢浩大的水戰。當時,農夫山泉突然宣布停止生產純凈水,轉產天然水,原因是純凈水對健康無益。這一觀點的提出,頓時震驚了國內的飲料業,農夫山泉似乎也成為行業公敵,數家國內飲料企業甚至一度聯手對農夫山泉進行封殺,這一事件成為轟動當年飲料行業的一件大事。也就自那時起,農夫山泉登上了瓶裝飲用水市場前三甲的寶座,并穩坐至今。農夫山泉也因此得罪了幾乎所有的同行。很多人指責他不講商業道德,靠炒作牟利。對此,鐘睒睒認為:世界上沒有一個人可以說廣告做得好就可以把東西賣出去,而產品本身才是決定市場的惟一锏。
這場水戰看似冒險,其實卻是鐘睒睒未雨綢繆、深思熟慮的結果。當年,養生堂旗下的產業中,賴以起家的保健品增長放緩,而飲料業則后來居上,成為養生堂銷售收入的主要貢獻者之一。然而,當時農夫山泉純凈水的市場份額并不是很高,要在競爭激烈的飲料市場立足,產品就必須具有差異化。于是,鐘睒睒果斷地率先搶占了浙江千島湖20年的開發權,并在積累了一定的市場經驗、資金、品牌知名度和渠道之后,發動了對純凈水企業的進攻。
由于天然水生產對水源的要求很高,它必須是符合一定標準的地表水、泉水或者礦泉水等,因此水源地的儲備對生產企業來說至關重要。鐘睒睒又先后在東北的長白山、華中地區的丹江口、珠江三角洲的萬綠湖等設立了生產基地。與此同時,他還多方努力,期望建立天然水的國家標準。在這場天然水與純凈水的爭斗中,鐘睒睒非常清楚,農夫山泉的天然概念已經深入人心,這是花多少廣告費也無法買來的效果。談談我對農夫的感受:因為孩子經常戶外活動,我們要求她多喝水,而她的當屬農夫山泉。理由是農夫山泉,味道有點甜。甜的往往對小孩子有著巨大的誘惑力。打廣告做宣傳固然重要,但本人認為山泉之所以能在同業者中占有一席之地,主要在于山泉的品牌和服務以及優良的質地物美價廉,這著實是吸引不少的回頭客的重頭戲。