蒸汽夾層鍋價格_火鍋底料熬制夾層鍋廠家有許多客戶都是做鹵制品的，潤成機(jī)械可以根據(jù)您產(chǎn)品不同來定做一些煮制籃，當(dāng)鍋內(nèi)的產(chǎn)品煮制到位的時候用提升機(jī)提起煮制籃，這樣所有的產(chǎn)品都在煮制籃里面，避免了人工撈肉的繁瑣，而且可以保證這一鍋產(chǎn)品口感的一致性。設(shè)備由不銹鋼材質(zhì)制作而成，使用壽命長，完全符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備不同型號價位不同，詳情咨詢馬蕓蕓

蒸汽夾層鍋價格整體結(jié)構(gòu)：

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

基本結(jié)構(gòu)及安裝

1、總體結(jié)構(gòu)：

可傾公式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成。

2、帶攪拌式火鍋底料熬制夾層鍋廠家由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。

5、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍。

6、溢流口不允許裝閥門。

7、放料時，先打開鍋蓋，在轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

8、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

蒸汽夾層鍋價格特點：

1、加熱

蒸汽加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（客戶自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。火鍋底料熬制夾層鍋廠家電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、方便

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的304或者316L不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

蒸汽夾層鍋價格電加熱蒸煮鍋使用注意事項

1、對閥，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的閥，不得自行調(diào)整。

2、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150。（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，火鍋底料熬制夾層鍋廠家應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#40#機(jī)械油。

5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命。

6、加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)

蒸汽夾層鍋價格諸城潤成機(jī)械有限公司：

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