鍋爐夾層鍋|立式夾層鍋|攪拌夾層鍋（臧明燕）新版人民幣發(fā)行，近段時(shí)間大家都一腔熱血的在朋友圈曬新幣，花錢容易掙錢難呀，但是只要你選對(duì)了行業(yè)掙錢還是比較容易的，所以說選擇很重要，對(duì)食品加工廠家來(lái)說，選擇一臺(tái)好的設(shè)備就是至關(guān)重要的，好的設(shè)備直接是關(guān)系著產(chǎn)品的口感、質(zhì)量，這就是為什么工藝都一樣，而你的同行生意卻比你好的原因之一。趕超同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者歡迎致電咨詢食品加工機(jī)械設(shè)備廠家。

立式夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，攪拌夾層鍋在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，立式夾層鍋使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

攪拌夾層鍋特點(diǎn)：高粘度橫軸臥式攪拌夾層鍋本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、 攪拌夾層鍋機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。

鍋爐夾層鍋設(shè)備概述：

1）、總體結(jié)構(gòu)：

固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；

2）、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，立式夾層鍋搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的攪拌夾層鍋進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

3）、安裝完畢，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

鍋爐夾層鍋參數(shù)

功率(kw) :18kw；

電壓(v) :220V ；

轉(zhuǎn)速(/min) :36 (根據(jù)要求定制)；

真空度(mp): <=-0.08mp；

有效容量(L/桶):200L

外形尺寸(mm) : 1250*1100*950；

滾揉時(shí)間，間歇時(shí)間，制冷溫度可調(diào)，全不銹鋼制作；

電器部分為電腦板控制。

鍋爐夾層鍋故障常見及處理：

1、如果溫度升的太快，不開鍋：導(dǎo)油少。

2、溫度升不上去，首先檢查：立式夾層鍋感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。

3、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固。

4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，是油中有水，請(qǐng)立即更換。

5、請(qǐng)一定連接地線。