餡料炒制鍋|不銹鋼夾層鍋|辣椒醬夾層鍋臧明燕現(xiàn)在人民的生活水品已經(jīng)不是在為吃飽穿暖而發(fā)愁了,每當(dāng)快到下班的時候大家都會想中午吃什么、晚上吃什么,這就說明了人民吃的選擇多了,對食物要求的高了,更多的是在追求更加精致的生活,正因?yàn)槿嗣褚蟾吡?,所以食品行業(yè)的競爭也更加激烈了,不僅比價格還會比較產(chǎn)品的口感跟衛(wèi)生。制作食品的蒸煮熬制翻炒夾層鍋在加工食物時口感不打折。
不銹鋼夾層鍋本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并做打磨拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝維修不銹鋼夾層鍋方便、操作簡單。無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作.攪拌方式采用不一樣的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體辣椒醬夾層鍋充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌的盲區(qū)。使用先科學(xué)的密封與傳動結(jié)構(gòu),傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體,易于進(jìn)出原料省時省力,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的夾層鍋。
辣椒醬夾層鍋本產(chǎn)品以蒸汽(或?qū)嵊汀⑻烊粴猓闊嵩?,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,并配置先進(jìn)的攪拌器,能承受較大的扭矩,不銹鋼夾層鍋設(shè)計有物料翻轉(zhuǎn)匙槳葉在鍋內(nèi)刮壁,翻轉(zhuǎn)攪拌,攪拌均勻,不粘鍋底,生產(chǎn)效率高。廣泛應(yīng)用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、飴糖、乳品與罐頭等食品辣椒醬夾層鍋加工及釀造制藥、日用化工等行業(yè),作為物料深化、加熱蒸煮之用。
餡料炒制鍋多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋是一種新型無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動,受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶需要進(jìn)行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設(shè)備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動,操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。