杏仁餅是一款廣東省傳統(tǒng)的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發(fā)展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現(xiàn)在經(jīng)過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。

技術(shù)參數(shù)

型號(hào)JXF-2007 生產(chǎn)率50-60只/分鐘 電源AC380V/50Hz 總功率1.7kw

外形尺寸2100*2100*1500mm 機(jī)械重量500KG

主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

JXF-2007夾心粉印餅機(jī)采用以進(jìn)口的圓柱凸輪分割器為分度裝置的自動(dòng)化設(shè)備，采用間歇式進(jìn)給，落粉和夾芯均用自動(dòng)，簡化了成型過程，大大提高了生產(chǎn)效率，該設(shè)備適用于杏仁餅和炒米餅的生產(chǎn)，餅所包夾的芯料為花生和芝麻等干性物料，餅的大小和花紋根據(jù)用戶的需求定做，該設(shè)備并配有自動(dòng)落盆出料裝置，外圍均采用不銹鋼板密封，干凈美觀，適合食品生產(chǎn)要求，操作簡便，性能穩(wěn)定。