熟食鍋|肉制品鍋|電加熱鍋臧明燕在生活中無處不在,但是我們人類卻是用肉眼無法看到的,所以很多吃的用的都潛伏著很多危機,吃進口的東西尤為重要,怎么才是對人體沒有危害的方式呢,以水、水蒸氣作為介質是對人體的方式,重諾機械食品鍋可靠歡迎訂購。
高溫鍋是一種鍋爐,具有快門式壓力容器聯(lián)鎖裝置,獨立電器儀表控制系統(tǒng),自動進行恒溫、保溫肉類高溫鍋、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、、耐用等特點。機體全部是采2mm厚的優(yōu)質不銹鋼制作。設備時間5-40分鐘可調;溫度50250攝氏度可調并設有自動控溫裝置。
鍋的作用是為食品的高溫提供環(huán)境,能在指定的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫,其必須有很好的熱分布性,即在時,容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度,那么該點就不能達到預定的F值,這個點附近的食品就無法達到要求。熱分布均勻是衡量鍋質量的重要技術指標,可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。
產品優(yōu)點:
1.本設備具備雙層水浴式鍋的特點,而且比雙層鍋提高1倍的產量,節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻無死角。
3.高溫短時間雙鍋交叉,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度,度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產品設定多種專職公式。
熟食鍋|肉制品鍋|電加熱鍋半自動雙鍋設備特點:
1、本設備是由雙層釜延伸開發(fā)的新型產品,其效果與雙層釜相同,產量比其提高1倍。
2、用的熱水可在兩釜間循環(huán)使用,用戶可大大降低投資成本。
3、利用屏幕進行觸摸控制。
4、壓力、溫度、時間自動控制,比手動控制更加。
5、壓力和溫度等數(shù)據(jù)均呈數(shù)字化在觸摸屏上顯示。
6、帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時打印。