三華李是南方特產夏季水果，果紅皮紅肉，色質艷麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風味品質，營養價值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。
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