燒雞高溫鍋,溝幫子燒雞高溫鍋,燒雞罐王超156-1043-9778(微信) 記得以前租房子那陣,由于剛開始參加工作手頭比較緊張,困難的時(shí)候好幾天都不見點(diǎn)肉,只吃饅頭咸菜。想想那時(shí)候的日子,真不知道怎么熬過來的。不過,每當(dāng)發(fā)工資的時(shí)候,我和室友總得想著改善一下生活吧!于是乎就去那個(gè)燒雞店買了一個(gè)大燒雞,花了45塊錢?;厝タ械牟铧c(diǎn)連骨頭沒吐出來。那個(gè)燒雞的味道,知道現(xiàn)在也是記憶深刻,真的太好吃了。而現(xiàn)在很多地方有名的燒雞也走了出來,面向全國大眾。在保證食品保質(zhì)期的同時(shí)又能保證口感,生產(chǎn)加工的一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)就是!
鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱。從而縮短了時(shí)間,提高工作效率。的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
選擇原則: 主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)鍋。電腦半自動(dòng)鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)鍋。手動(dòng)鍋難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
參數(shù): 1000型: 內(nèi)徑1000mm 長度:2200mm 產(chǎn)量:500-550kg 功率:60kw 盤子數(shù)量:10個(gè); 托盤:2個(gè) 小推車:2個(gè) 容積:2.2m3 配鍋爐型號:0.3t,4kg
全自動(dòng)鍋產(chǎn)品步驟及程序:
1)對上罐加熱,產(chǎn)生蒸汽:
開循環(huán)泵,開啟上罐進(jìn)水閥,其他閥門關(guān)閉,將水加入上罐,當(dāng)液位計(jì)顯示水位達(dá)到上限時(shí),停止加水。
產(chǎn)生蒸汽過程:開啟控制箱上罐加熱按鈕,對罐內(nèi)水進(jìn)行加熱,以便為鍋提供蒸汽。
2)裝貨過程:將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi),封閉鍋門,打開鍋門充氣墊開關(guān),對鍋體進(jìn)行密封。使鍋形成密閉容器。
3)給鍋提供熱水過程:上罐熱水達(dá)到121后,上罐熱水加入鍋內(nèi),直到水量達(dá)到鍋水位計(jì)刻度下限后,停止加水。此時(shí)一定要打開自動(dòng)保壓開關(guān),開啟連通閥。
4)過程:開啟控制器水泵開關(guān)和下罐、開啟鍋進(jìn)出水閥,使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán),使鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱。直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,結(jié)束。
5)降溫過程 : 電加熱鍋,全自動(dòng)鍋,高溫鍋價(jià)格
開啟閥冷水閥,其他閥門關(guān)閉,開啟控制器循環(huán)泵,將涼水加到鍋內(nèi),此過程一定要始終開啟自動(dòng)保壓。以防止鍋內(nèi)壓力下降而是食品漲包。
當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降至40°C以下,可以停止加水??梢詶墘?。關(guān)閉自動(dòng)保壓開關(guān)
將降溫水排出鍋內(nèi)。
6)取貨過程:關(guān)閉充氣墊開關(guān),打開鍋門,用推車將貨物從鍋內(nèi)取出,過程結(jié)束。
售后服務(wù)
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在
接到通知后,維修人員快的時(shí)間內(nèi)可到達(dá)現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將
免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。