功率電壓：45KW/380V
鍋徑容量：1200mm(加高50mm)/220L
產(chǎn)品尺寸：1400*1500*(800+400)mm
特點 : 1、全304#不銹鋼，內(nèi)置加固，超大容量；
2、日本進口歐姆龍溫控，質(zhì)量穩(wěn)定、操作簡單；
3、超大功率，速度快，不會因一次炸的東西過多而宕機；
4、加熱機芯采用全橋，雙IGBT，設(shè)計，更加穩(wěn)定耐用。
產(chǎn)品特點
1、電磁單頭炸爐超大容量設(shè)計，堅固耐用易清潔；
2、全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計；
3、大功率感應(yīng)區(qū)域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，呵護廚師健康；
5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅固耐用;
6、灶面均不發(fā)熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，改善廚師操作環(huán)境。
1200加高電磁炸爐電炸鍋商用電油炸鍋工業(yè)級別
材料說明
1、采用STM32F10364位CPU，處理運算能力更強更快；
2、 采用德國Infineon雙芯片原裝驅(qū)動，保護功能更完善，具有過流、過載、短路保護功能；
3、 主板改用貼片技術(shù)，生產(chǎn)工藝更精，結(jié)構(gòu)設(shè)計更美觀，集成度更高；
4、 控制、供電、IGBT橋接板，三板獨立分開，更容易維護保養(yǎng)；
5、 老380V交流風機升級為24V直流風機，無漏電隱患，直流風機轉(zhuǎn)速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩(wěn)定性更強，并且更；
6、 采用霍爾傳感技術(shù)，加熱功率實時顯示，檢測更；
7、 采用實時監(jiān)測技術(shù)，時刻監(jiān)測控制機芯數(shù)據(jù)，排除客戶的維修后顧之憂；
8、 采用國際先進的VA顯示屏，計時、定溫功能，能實時顯示電磁爐的各項核心參數(shù)；
9、 全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；
10、爐側(cè)板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；
11、下設(shè)可調(diào)節(jié)子彈腳，能承受更多重量，堅固可靠耐用。
1200加高電磁炸爐電炸鍋商用電油炸鍋工業(yè)級別
這款炒炸爐的功能：
節(jié)省成本提高工作效率
每月廚房成本開支過大？餐廳廚房出品太慢？方寧 商用電磁爐將為您節(jié)約65%的燃氣成本，提升15% 的出品速度。
杜絕隱患與健康危害
使用老式明火設(shè)備都會存在燃氣泄漏隱患和燃燒不完全的氣體釋出對健康產(chǎn)生危害，方寧商用電磁灶烹飪過程中不產(chǎn)生明火，不釋放燃燒氣體。
告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場
高溫+煙氣廢氣+鼓風機噪音，您還在被這些問題嚴重影響您的工作心情嗎？方寧電磁產(chǎn)品還您一個安靜的廚房環(huán)境！讓工作變成一種享受。
功能完善
可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，適用于酒店、餐飲店等營業(yè)場所，國家機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、學校、醫(yī)院、廠礦、部隊、機場、鐵路、船舶等特別適合燃料供應(yīng)以及條件限制的場所！