肉類鍋 肉類鍋價格 全自動鍋王超 156-1043-9778
近年來,我國發(fā)生了多起食品的重大事件,發(fā)人深省。食品加工企業(yè)要想永遠立于不敗之地,必須嚴格遵守食品法則,所以,鍋就變得格外重要。說起鍋大家或許會很陌生,但是,在生活中我們會與之遇到,不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫鍋對其進行,以延長保質(zhì)期。我們是鍋生產(chǎn)商家,歡迎來電咨詢。
諸城豐盛機械公司位于舜帝故里--山東諸城。本公司是食品、飲料設(shè)備行業(yè)中優(yōu)質(zhì)供應商。產(chǎn)品供應國內(nèi)外多家知名集團企業(yè)。公司專業(yè)經(jīng)營釜、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋等。集食品機械的設(shè)計、研發(fā)、營銷服務為一體的專業(yè)供應商。已經(jīng)形成了集原材料供應、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、儲存運輸、技術(shù)服務為一體的完善的公司網(wǎng)絡(luò)運營體系。歡迎蒞臨考察! 本公司所有設(shè)備使用的板材是全不銹鋼的,因為夾層鍋直接接觸到食品,所以必須用國家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,因為這樣的產(chǎn)品不會生銹,防腐蝕,不會對食品產(chǎn)生任何污染。 根據(jù)不同的條件分為不同種類,按加熱方式分為導熱油電加熱的,蒸汽加熱的和燃氣加熱的例如天然氣,煤氣等;按安裝方式分為可傾的和立式的;按攪拌尺分為高支架的,低支架的,和是否刮底攪拌。 需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你推薦適合您使用的夾層鍋。我們誠信經(jīng)營,承諾客戶不推薦您昂貴的設(shè)備,但一定推薦適合您的設(shè)備!
高溫鍋根據(jù)操作方式不同有電腦全自動鍋,電腦半自動鍋,電器半自動鍋,手動等多種方式,一般來說,不同的操作方式價格也不同。不過也得看看您是什么產(chǎn)品,如果是豆制品的話還是建議您選擇電腦全自動的,它能更準確的控制流程、時間等,確保后的食品色香味俱全。
全自動鍋
1、利用雙罐熱水循環(huán)進行,熱水罐事先將熱水加熱到要求溫度,進入罐進行,從而縮短了時間,提高了工作效率。
2、過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。 豆制品高溫鍋
3、壓力、溫度、時間利用電器控制,比手動控制更加。 全自動鍋為確保,采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準的KANS開門聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保使用。該系列鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的設(shè)備。
高溫鍋優(yōu)點:
1、溫度均勻,無死角,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式。罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
2、節(jié)約能源。本鍋在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、全自動控制系統(tǒng),整個過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。
4、高溫短時間采用雙罐熱水循環(huán)進行,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度,從而縮短了時間,提高了工醬牛肉高溫鍋作效率。
5、罐內(nèi)溫度在過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
6、本鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制。根據(jù)不同食品對條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的方式,使食品承受的熱量限制到小,盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在更好狀態(tài)下進行調(diào)理。溫度到±0.3,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不徹底的現(xiàn)象。
7、電腦內(nèi)可存儲100個公式,以便選擇使用??山鉀Q多種特殊情況。
8、的F值測量功能。我公司鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。該測量儀具備測量F值的功能,F(xiàn)值測量儀每隔3秒進行一次F值計算。所有的數(shù)據(jù),括條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可醬牛肉高溫鍋通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨!
(3)設(shè)備圖片:圖片均實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應有的保障。
如果您對本設(shè)備有什么疑問,請與我們進行進一步聯(lián)系,獲取更多信息。豐盛機械歡迎您的來電。
700型高溫鍋參數(shù):
內(nèi)徑700mm
長度:1200mm
尺寸:700mm*1200mm
產(chǎn)量:120-150kg
功率:30kw
盤子數(shù)量:3個;
托盤:1個
小推車:1個
容積:0.7m3
重量:345kg
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨!
(3)設(shè)備圖片:圖片均實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應有的保障。
如果您對本設(shè)備有什么疑問,請與我們進行進一步聯(lián)系,獲取更多信息。豐盛機械歡迎您的來電。
廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
售后承諾:
1、我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身維修的承諾。
2、公司負責對所售設(shè)備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品
3、對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓,以方便設(shè)備的正常運行和操作。
4、設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。食品的高溫工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點:1、一次性:高溫工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的處理。2、效果的抽象性:完畢的食品用肉眼檢測不出效果,培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每批次的食品進行效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家:
1、要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的初始量相等,這才能保證既定的公式的有效性。
2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫的設(shè)備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的公式,保證效果的標準性、統(tǒng)一性。