全自動(dòng)鍋，大型鍋，鍋品牌鍋又叫高溫高壓鍋，按結(jié)構(gòu)分有單層、雙層、雙鍋并聯(lián)、兩鍋一罐等，價(jià)格也從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等，影響鍋價(jià)格的因素除了各種配件有差別外，還有一個(gè)重要的因素就是工藝技術(shù)的區(qū)別，大型鍋比如焊接，人工焊接需要焊三遍，時(shí)間長(zhǎng)、容易穿孔，自動(dòng)焊接只需要焊一遍，一面點(diǎn)焊，兩面成型，對(duì)板材的損傷更小。諸城市重諾機(jī)械就是采用等離子自動(dòng)焊進(jìn)行焊接工序，國(guó)家規(guī)定，焊口探傷射線的檢測(cè)百分率達(dá)到20%為合格產(chǎn)品，重諾機(jī)械的所有設(shè)備都是，更加保證了設(shè)備的性，各位老板可放心選購(gòu)。

全自動(dòng)鍋，大型鍋，鍋品牌在過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。大型鍋總之必須滿足條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，溫度的高低，壓力的大小，時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的工藝作出具體規(guī)定。

全自動(dòng)鍋，大型鍋，鍋品牌（全/半自動(dòng)型）：

1.熱水循環(huán)水浴式，徹底，無(wú)死角

2.大型鍋PLC電腦觸摸屏全自動(dòng)控制

3.溫度、壓力、水位、動(dòng)作異常報(bào)警

4.精度高，節(jié)約能源

5.測(cè)量F值得功能

6.電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)工藝，完美地食品的口味、口感、色澤

7.適合軟包裝、瓶裝、塑料包裝、各種罐頭食品

全自動(dòng)鍋，大型鍋，鍋品牌設(shè)備特點(diǎn)：

1.少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定溫度。

2.減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的水在釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。

3.水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成完美的溫度分布。

4.大型鍋低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5.鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。

6.完美的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

7.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過(guò)程。