在我國，學(xué)齡階段的教育的中，有關(guān)飲食與營養(yǎng)方面的知識不多，據(jù)《中國兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康報(bào)告2014》調(diào)查顯示，僅有10%的學(xué)生知道《中國居民膳食指南》或“中國居民平衡膳食寶塔”。提高學(xué)齡兒童的營養(yǎng)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)齡兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是家長和學(xué)校應(yīng)盡的責(zé)任。

我國學(xué)齡兒童營養(yǎng)不良問題依然存在，尤其在偏遠(yuǎn)落后的農(nóng)村，而超重肥胖問題日益突出，高血脂、高血壓、糖尿等慢性病正威脅學(xué)齡兒童的健康。偏食挑食和過度節(jié)食在學(xué)齡兒童中也比較普遍。學(xué)齡兒童的營養(yǎng)應(yīng)均衡，不偏食挑食、不過度節(jié)食，不暴飲暴食。學(xué)校和家長應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)齡兒童樹立科學(xué)的健康觀念和體型認(rèn)知，正確認(rèn)識體重的合理增長以及青春期體型變化。保證一日三餐，糾正偏食挑食和過度節(jié)食等不健康飲食行為，并保持適宜的身體活動。對于已經(jīng)超重肥胖的兒童，要通過合理膳食和積極的身體活動，應(yīng)在保證體重合理增長的基礎(chǔ)上，控制總能量攝入，減少高脂肪、高能量食物的攝入，合理安排三餐，避免零食和含糖飲料，逐步增加運(yùn)動頻率和運(yùn)動強(qiáng)度。

康宇醫(yī)療研發(fā)膳食營養(yǎng)分析儀發(fā)現(xiàn)，

膳食分析結(jié)果判定：

一、首先判斷三大產(chǎn)能營養(yǎng)素?zé)崮芊峙?/p>

0-6月：熱能90kcal/kg.d

脂肪供能45-50%

蛋白質(zhì)9g/天

碳水化合物65g/天

6-12月：熱能80kcal/kg.d

脂肪供能35-40%

蛋白質(zhì)20g/天

碳水化合物80g/天

1-3歲：脂肪供能30-35%，

碳水化合物50-65%

蛋白質(zhì)13%左右

4-18歲：

蛋白質(zhì)占12-15%

脂肪占20-30%

碳水化合物占50-65%

以上為正常分配比例，如果超出范圍做如下指導(dǎo)：

蛋白質(zhì)小于12%：蛋白質(zhì)供能比例不足，增加畜肉、禽肉、魚、蛋、乳類等食物。

蛋白質(zhì)大于15%：蛋白質(zhì)供能比例過高，減少含蛋白質(zhì)較高的動物性食物，如肉類。

脂肪小于25%：脂肪供能比例不足，適當(dāng)增加植物油，堅(jiān)果類食品。

脂肪大于30%：脂肪供能比例過高，減少肥肉和食用油，少吃油炸食物及點(diǎn)心。

碳水化合物小于50%：碳水化合物供能比例不足，增加糧食類食物如大米、面粉。

碳水化合物大于60%：碳水化合物供能比例過高，熱能正常可考慮增加蛋白質(zhì)類食物，減少糖的攝入。

康宇醫(yī)療生產(chǎn)的膳食營養(yǎng)分析儀幫醫(yī)生解決營養(yǎng)分析的評定問題。

幫助醫(yī)生做食物交換份的食譜，醫(yī)生也可以根據(jù)情況進(jìn)行自定義食譜

，通過不斷采集分析區(qū)域特定人群膳食營養(yǎng)數(shù)據(jù)，豐富數(shù)據(jù)庫，便于掌握兒童的營養(yǎng)狀況，更好服務(wù)兒童

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