全自動鍋,醬菜鍋,噴淋式鍋說到玻璃瓶的包裝,用什么鍋來呢?用噴淋式鍋,有很多客戶之前是做軟包裝的用的是水浴或蒸汽,因為玻璃瓶的特殊材質(zhì),遇到冷水或熱水容易炸瓶,對噴淋鍋為什么能做到不炸瓶表示不理解,噴淋鍋鍋內(nèi)含有噴淋管和噴頭,鍋外安裝換熱器,不管是升溫還是降溫,冷水池中的水與換熱器之間不斷循環(huán),下鍋中的水與換熱器之間不斷的循環(huán),醬菜鍋鍋腔內(nèi)水的溫度是漸漸升溫漸漸降溫,接觸到的水不是驟冷驟熱的,所以玻璃瓶不容易炸瓶,所以外包裝用玻璃瓶的一定選用我們重諾公司生產(chǎn)的噴淋式鍋,根據(jù)瓶子的大小和每次多少,來選擇不同尺寸的鍋,歡迎您的來電咨詢。
全自動鍋,醬菜鍋,噴淋式鍋結(jié)構(gòu):鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。醬菜鍋特性:配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
全自動鍋,醬菜鍋,噴淋式鍋高溫鍋從方式上分有三種: 1、熱水循環(huán)式:時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式:食品裝到鍋里后不是先加水,鍋而是直接進蒸汽升溫,由于在過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。醬菜鍋3 淋水式:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,鍋過程是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行,特別適合軟包裝食品的。