您愛喝的“網(wǎng)紅”奶茶成分大揭秘,糖分、咖啡素、反式脂肪酸真的“無添加”?
近一則“網(wǎng)紅”奶茶檢測結(jié)果大揭秘爆紅網(wǎng)絡(luò),商家明確表示“無添加”的成分,在檢測結(jié)果中都被檢測到,而且含量還遠遠超過普通飲料的數(shù)倍還多。這其中不發(fā)一些大牌子的奶茶供應(yīng)商,喜茶、皇茶、貢茶、一點點、COCO、快樂檸檬等等。
出現(xiàn)此消息后,飛秒檢測中心也接到很多客戶的委托,檢測下其加盟的或者購買的奶茶是否也存在一些本應(yīng)“無添加”的成分。經(jīng)過飛秒檢測技術(shù)的檢測,檢測到大多數(shù)客戶送來的樣品中都含有咖啡素的成分,而且部分樣品中咖啡素的成分檢出量遠遠超過健康成人單次攝入量200mg以下的量,使用后可能會引起部分身體不良反應(yīng)。部分商家掛牌的“無糖”“少糖”樣品中檢測到的含糖量也普遍超過每天糖攝入量50克以內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)。而對于檢測結(jié)果中,蛋白質(zhì)偏低和反式脂肪酸含量偏高的問題尤其突出,反式脂肪酸每天攝入量規(guī)定不超過2克,而檢測結(jié)果顯示基本上每個樣品反式脂肪酸含量都在3倍以上。很多消費者愛選擇的有奶蓋的奶茶,脂肪量也完全超標(biāo)。
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產(chǎn)品分析:
【配方分析】:運用大型儀器獲得“網(wǎng)紅”奶茶配方標(biāo)準(zhǔn)譜圖,得到準(zhǔn)確的成分配比報告,推薦原材料選購、生產(chǎn)工藝方案;
【性能改進】:針對于“網(wǎng)紅”奶茶各項性能及生產(chǎn)成本,針對性進行相應(yīng)調(diào)整,進而改善產(chǎn)品性能,同行對手;
【工業(yè)診斷】:“網(wǎng)紅”奶茶質(zhì)量出現(xiàn)異常情況,影響性能和銷量,通過針對性的分析,找出問題所在,提供解決方案;
【材質(zhì)判斷】:判斷“網(wǎng)紅”奶茶配方材質(zhì),提供相關(guān)數(shù)據(jù),評估供應(yīng)商,給予您合理的采購方案;
【產(chǎn)品檢測】:元素離子含量、韌性強度、酸堿值、機械雜質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)、重金屬等有害物質(zhì)等檢測項目,可提供專業(yè)的資質(zhì)報告。
聯(lián)系方式:
公司名稱:杭州柘大飛秒檢測技術(shù)有限公司
聯(lián)系人:余工 先生
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傳真:86-
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