虎皮餑餑形狀看上去方方正正!而和傳統(tǒng)的豌豆黃不一樣的是,虎皮餑餑是有外皮的,而且呈焦黃色。另外,口味上也從一種味道,晉升到了如今的4種!分別是原味,提子,核桃仁,還有紅棗。根據(jù)自己喜歡的口味可以自行選擇。 外皮焦黃酥脆,里餡綿滑,雖然是甜品,但是完全不膩!虎皮餑餑的另一特色,就是低糖底油,吃起來甜而不膩。所以上到老下到小都非常喜歡。 在吃法上,除了趁熱吃,還能冷著吃!號稱有著冰淇淋的口感呢! 每天手工先做現(xiàn)烤,沒有任何添加劑,是老板給出的承諾。至于包的時候,餡料的大小大家也是看在眼里。包好后,放入200度高溫的鐵板烘烤,烤制外皮呈金黃色。
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