新會和茗陳皮茶業(yè)(雅瀾柑場)有大量梅江柑新會陳皮、東甲柑新會陳皮、深呂柑新會陳皮,批發(fā)小青柑茶、大紅柑茶,下單的時候請注明新會地區(qū)和年份。
對于很多人來說,陳皮是一種調味香料、也是茶葉品,但對于新會人來說,新會陳皮還有著深厚的意義。當海外親友回來的時候,新會陳皮是常帶的手信,海外親友回去的時候,行李箱里都會大包細包地裝滿了新會陳皮。因為他們把新會陳皮帶到國外送朋友,另一方面,新會陳皮是伴隨著新會人的成長,當身在海外的時候,聞到陳皮的陳香味的時候,不由自主對家鄉(xiāng)的思念之情。陳皮的食用價值很廣,蒸魚的時候可以去腥,可以與很多湯料配搭有、健脾、化痰等食用價值。
新會陳皮之所以特別,因為新會陳皮存放的時間越久,陳香味越濃厚。因此新會陳皮的價值是以陳皮存放年份遠近決定的,存放的時間越久,新會陳皮價格越高,所有不少的陳皮愛好者,把新會陳皮成了他收藏的“珍品”。