產品用途:
木薯淀粉用途廣泛,可做增量劑、甜味劑、調味劑載體和脂肪替代品。用于罐頭食品、冷凍食品、焙烤食品、湯料、奶制品、肉及魚制品和嬰兒食品。也可用于飲料、糖果、化工膠黏劑和膠水、造紙、藥品及化妝品、可生物降解材料。
產品特點:
1.木薯淀粉呈白色,無異味,適用于需精調氣味的產品;
2.蒸煮后形成的漿糊清澈透明,適合于用色素調色;
3.在食品中,是的增量劑、甜味劑、調味劑載體和脂肪替代品,冷凍-解凍穩(wěn)定性高;
4.在飲料中,木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖,因為在加工過程強化了產品特性,充分滿足消費者需求;
5.在糖果中,具有優(yōu)良的逆轉性及膠凝能力,遇糖時特性更加顯著,可做脫模劑使用;
6.在膠黏劑和膠水中,是優(yōu)良的膠黏劑,廣泛用于瓦楞紙板、紙袋、膠合板、和信封等;
7.在造紙中,作為內部施膠劑可增加紙張強度并改善印刷和書寫時的吸墨性;
9.在藥品及化妝品中,用作粘結劑、增量劑和崩解劑。
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