仙豆糕是北京特色小吃，相傳慈禧就喜歡吃。

仙豆糕有原味和紫薯2個(gè)口味，原味的內(nèi)餡含五中配料：花豆、黑豆、綠豆、黑腎豆、花生。紫薯味的里面是紫薯和紅豆顆粒，材料貨真價(jià)實(shí)，還可以吃到紫薯的纖維。

仙豆糕有個(gè)特點(diǎn)，越放越軟越好吃，冰過之后更好吃。買到后您可以冷藏或冷凍保存，化凍后可以直接吃，綿軟柔糯，入口即化。也可以用烤箱加熱，加熱后又是另一種口感，會變得外酥里嫩。

1.投資少，不算房租，設(shè)備和技術(shù)方面的投資是6000--7000元左右；

2.制作簡單，準(zhǔn)備的原料也比較少，基本是沒有做過的人也很快可以上手。

3.占地小，5個(gè)平方也可以做。小地方，租金少。

4.占人手少，2個(gè)人就可以起步。如果生意好，可以再招聘人手。

5.無油煙，干凈衛(wèi)生，讓人看上去很放心。

6.口味大眾化，營養(yǎng)豐富，全國各地人都可以接受口味。

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