麻球制作培訓(xùn)
麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃,麻球是油炸面食。以糯米粉團(tuán)炸起,加上芝麻而制成,有些包豆沙等餡料,有些沒有。在全國(guó)都是常見的食品,外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯,十分好吃。麻球?qū)儆谛⊥顿Y、大回報(bào)的項(xiàng)目,不需地點(diǎn)限制,現(xiàn)做現(xiàn)賣,即買即食,讓您開一家火一家!
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中穿插著相應(yīng)的理論知識(shí)。
自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、空心麻球的系統(tǒng)講述;
2、空心麻球原料的選購(gòu);
3、空心麻球食材的預(yù)加工;
4、空心麻球加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、空心麻球加工的工藝步驟;
6、空心麻球經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
咨詢楊女士。
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