一、增強(qiáng)顧客的自主參與感。由于網(wǎng)絡(luò)渠道是通過顧客擁有的終端設(shè)備才能向顧客提供服務(wù)的，因此，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)實際上也是顧客的一種自助服務(wù)，因而，也能增強(qiáng)顧客的自由參與感。
二、擴(kuò)大市場。網(wǎng)絡(luò)營銷不受時間和空間的限制，可以大大便利顧客，使顧客隨時隨地獲得服務(wù)。因此，一家擁有網(wǎng)絡(luò)渠道的餐飲企業(yè)，它的市場就可以不受地理和時間因素的限制而大大擴(kuò)展。
三、了解顧客。通過網(wǎng)絡(luò)，餐飲企業(yè)可以很方便地進(jìn)行顧客調(diào)研，了解顧客需求、欲望和消費心理。網(wǎng)站上的顧客留言板、調(diào)查問卷和聊天室等都是有效的調(diào)研工具。沒有網(wǎng)絡(luò)，餐飲企業(yè)要了解那么多消費者是很困難的，所以只能憑感覺猜想消費需求，這就難以保證營銷決策的正確性。另外，利用網(wǎng)絡(luò)還可以加快顧客信息反饋的速度。
四、滿足個性化需要。網(wǎng)絡(luò)可以方便地接受顧客個性化的訂單，并迅速將信息通知餐飲企業(yè)的生產(chǎn)部門和服務(wù)部門，由此使餐飲產(chǎn)品和服務(wù)更好地滿足顧客的個性化需要。
五、了解競爭對手。餐飲企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)更多、更快地捕捉對手的信息和由此制定更有效的營銷對策。同時，餐飲企業(yè)也可以通過網(wǎng)絡(luò)與競爭對手進(jìn)行信息交流與合作。
六、便于顧客決策。餐飲企業(yè)上網(wǎng)，便于顧客了解餐飲企業(yè)的情況。例如，品牌、商譽(yù)、特色、價格、創(chuàng)新，餐廳場景等信息，這有助于提高顧客決策的效率。
七、改善促銷。在網(wǎng)上做廣告有很多優(yōu)點，可以根據(jù)網(wǎng)民的點擊數(shù)來及時了解廣告的傳播效果;網(wǎng)絡(luò)廣告不受時間和空間的限制等，這些都有利于廣告的改進(jìn)，提高促銷效果。