我廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于正宗重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。本廠順利通過了SC國家食品認證，專業(yè)炒制底料，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合作。日照市酸菜魚調(diào)料，飄香魚做法，麻辣小龍蝦底料

“辣火老灶”是重慶本土10多年的火鍋底料廠家品牌，產(chǎn)品針對開店專用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋專用輔料：火鍋芝麻調(diào)和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精等。

重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國流行起來，我廠可以根據(jù)各地飲食習慣定制符合當?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。

如果您正有意向從事火鍋餐飲行業(yè)，或者經(jīng)營上面臨轉(zhuǎn)型、提升菜品水平的朋友；同時在林林總總的調(diào)料市場中，不清楚到底麻辣火鍋底料哪個牌子好的時候，請您聯(lián)系我們。我們?yōu)槟愕氖聵I(yè)提供堅強后盾，在創(chuàng)富大道上保駕護航，只需要找我們批發(fā)火鍋底料回去就行，無需任何加盟費或者其他費用。更好的的節(jié)約成本。日照市酸菜魚調(diào)料，飄香魚做法，麻辣小龍蝦底料

辣火老灶為你分享糖油耙耙的做法

材料：糯米粉1碗(約300g)、涼開水1碗

調(diào)料：紅糖2大勺、冰糖1大勺、白糖3小勺、蜂蜜1大勺、開水1碗、油10大勺

1.糯米粉加入涼開水，攪拌均勻，待干稀程度適中時揉成光滑的面團，備用。

2.將紅糖、冰糖、白糖、蜂蜜放入碗中，加入開水攪拌至糖粒完全溶化。

3.將揉好的糯米粉團搓成長條，接著分割成小劑子，逐一搓圓拍扁。

4.鍋中倒油，中火加熱至油溫四成熱時，轉(zhuǎn)小火，下入糯米餅生坯慢慢煎制。

5.小火煎至表面焦董起皮時，翻面繼續(xù)煎制，倒入糖汁。

6.搖晃鍋底，使糖汁均勻地與油混合成糖油，翻轉(zhuǎn)粑粑使兩面均勻沾到糖汁，大火收汁至濃碉時．即可出鍋。

糖油粑耙怎么做能香糯入味？

糖油粑粑是湖南長沙市有名的漢族傳統(tǒng)小吃，欺制糖汁時，紅糖的用量過多會

使顏色過深，所以要加適量的白糖進行調(diào)色。而加入蜂蜜可以使糖汁更富有光

澤度和黏稠性，口感會更好。

油菜為低脂蔬菜，含有膳食纖維，能與甘油三酯，膽固醇等結(jié)合，減少脂類的吸收，降低血脂，油菜中還含有大量的鈣，維生素c和B-胡蘿卜素，有助于增強機體免疫能力，滿足人體的需求

作為一個具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢

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