昆明飄味香餐飲培訓學校
錫紙包燒是一個比較新穎的小吃項目之一,很受年輕人的信賴,錫紙包燒可做的種類比較多,多以海鮮為主,受熱快,保溫長,適合店面 攤位等各種經(jīng)營模式。
包燒,是西雙版納傣族特殊的一種烹飪方法,它不用鍋具,用天然的芭蕉葉為烹飪工具,把要燒的食物包在其中,在炭火塘中烤熟而來。這樣做保留了食物原有的香味與鮮味,讓味蕾與美食的碰撞出更多的火花
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