青腳麻雞屬肉用型品種，體型特征可概括為“一楔”、“二細(xì)”、“三麻身”?！耙恍ā敝改鸽u體型象楔形，前軀緊湊，后軀圓大，“二細(xì)”指頭細(xì)、腳細(xì)；“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞頸部長短適中，頭頸、背部的羽金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽棗紅色。母雞頸長短適中，頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色。背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點(diǎn)，形成麻黃、麻棕、麻褐三種。單冠直立。脛趾短細(xì)、呈黃色。成年體重公雞為2180克，母雞為1750克。
觀察雞群：可以隨時(shí)了解雞群的健康狀況。健康的雞精神好，反應(yīng)靈敏，食欲旺盛；不健康的雞精神萎靡，行動(dòng)遲緩，縮頸閉眼，反應(yīng)遲鈍，離群呆立，翅膀下垂，精神差。正常情況下，糞便有一定的形狀，呈灰褐色，表面附有一定量的白色物質(zhì)。若糞便異常，說明已感染了疾病，要及時(shí)診治，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。
1、食用價(jià)值
青腳麻雞肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)價(jià)值高
2、飼養(yǎng)價(jià)值
具有山區(qū)“土雞”的特色，適應(yīng)性強(qiáng)、生 長快、成本低、獲利高。