浦東雞俗名九斤黃，屬肉蛋兼用偏重產(chǎn)肉品種，原產(chǎn)上海黃浦江以東的南匯、奉賢、川沙等地，原南匯的泥城、書院、彭鎮(zhèn)、老港、萬祥、大團等鎮(zhèn)所產(chǎn)為出名。
浦東雞肉質(zhì)優(yōu)良，肥嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量高，但骨骼較大，胸相對較狹，就巢性強，產(chǎn)蛋量不高。生長速度早期不快，長羽也較緩慢，特別是公雞，通常需要3至4月齡全身羽毛才長齊。浦東雞是黃羽雞中體重較大的雞種。成年公雞均重8斤，母雞6斤左右。公雞閹割后飼養(yǎng)10個月，體重可達10至14斤。