保險柜（箱）是一種特殊的容器。根據其功能主要分為防火保險柜和防盜保險柜、防磁保險柜、防火防磁保險柜和防火防盜保險柜等等。每一種保險柜都有其國家標準。市面上的保險柜多為前兩種。依據不同的密碼工作原理，防盜保險柜（箱）又可分為機械保險和電子保險兩種，前者的特點是價格比較便宜，性能比較可靠。早期的保險柜（箱）大部分都是機械保險柜（箱）。電子保險柜（箱）是將電子密碼、IC卡等智能控制方式的電子鎖應用到保險柜（箱）中，其特點是使用方便，特別是在賓館中使用時，需經常更換密碼，因此使用電子密碼保險柜（箱），就比較方便。

保險柜的歷史可以追溯到中世紀。在中世紀的繪畫作品中，偶爾能看到一種盛放金銀珠寶的木質櫥柜，此為現代保險柜的雛形。

為法國險柜廠商FICHE-BAUCHE仿制之18世紀路易十五年代的盛放金銀珠寶的木質保險柜。此類保險柜形似家具，無專門的鎖具，性較低。直到200年前的19世紀初，隨著社會經濟的增長，保險柜行業開始發展，在歐洲出現了專門制鎖的廠商。1818年，英國CHUBB公司成立（CHUBB在19世紀已成為保險柜行業泰斗）。1825年，法國FICHE-BAUCHE公司成立……這些廠商隨后都開始制造保險柜。保險柜的材質已由木質變為各種堅固的金屬，但基本以沿用木器的榫接技術或整體鑄造，無論從外觀及工藝上都與當時的家具相仿，鎖具的精密程度也不高。