催產(chǎn)孵化設(shè)備
其設(shè)施是利用四大家魚繁殖用的設(shè)備，產(chǎn)卵池為圓形，直徑8m，深1.5m魚苗孵化設(shè)備是拋水式孵化缸，每只缸盛水500kg左右，濾水缸罩為60目；魚巢是棕片和蚌殼。
親魚的選擇及培育
親魚選購于本場附近的河溝、湖泊中的天然捕獲物，從3月1～10日選購運(yùn)回親魚61kg，2冬齡以上，規(guī)格為80g/尾左右，體形正常，無病無傷。購回的親魚放在池塘中培育，水溫15℃以上時(shí)，投喂少量的小魚蝦、螺蜆肉、豆餅等，并經(jīng)常巡塘觀察，適當(dāng)加注新水。
親魚的雌雄鑒別、配比及催產(chǎn)孵化
雌雄鑒別：雌魚個(gè)體明顯小于雄魚；雌魚具有圖形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟時(shí)腹部膨大而柔軟，生殖孔微紅外翻；雄魚只有一個(gè)泄殖孔。雄雄配比及催產(chǎn)：親魚的雄雄比例為1：1.2配組。池塘自然產(chǎn)卵沒有注射催產(chǎn)，在4月上旬水溫達(dá)18℃，發(fā)現(xiàn)沙塘鱧在池邊水體上層游轉(zhuǎn)時(shí)，即在池邊布設(shè)棕片和吊掛大的蚌殼若干，并注水使池水呈微流以刺激親魚發(fā)情，讓其在棕片和蚌殼中自然產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵池中催產(chǎn)的親魚，注射促排卵素2號(LRH—A)及絨毛膜促性腺(HCG)，分2次注射，注射部位為胸紹基部，每年4月6日水溫19℃時(shí)次注射 LRH—A，間隔12小時(shí)第二次注射LRH—A與HCG的混合，注射后放人產(chǎn)卵池中，用微流水刺激親魚發(fā)情，并布設(shè)棕片和大的蚌殼，讓其自然產(chǎn)卵。孵化：受精卵淡黃色，圓形．，卵膜透明，粘性較強(qiáng)。池塘及產(chǎn)卵池中的親魚產(chǎn)卵結(jié)束后，及時(shí)取出帶有受精卵的棕片和蚌殼，并輕洗去泥漿、污物，移送至孵化缸，將棕片和蚌殼吊掛在水中。
苗種培育
魚苗出膜后3天待腰點(diǎn)出現(xiàn)，魚苗都能乎游時(shí)，即可出缸計(jì)數(shù)，放入清整并施過基肥的池塘，池水深70cm；魚苗早期的開口餌料為輪蟲、小型枝角類和橈足幼體等(主要靠施基肥培養(yǎng))，輔助投喂雞蛋黃、魚肉漿、豆?jié){等，每天投喂3～4次，并定期測定成活率、生長速度。