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李商隱：霜月

初聞征雁已無蟬，百尺樓高水接天。

青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟。

孟浩然：秋宵月下有懷

秋空明月懸，光彩露沾濕。

驚鵲棲未定，飛螢卷簾入。

庭槐寒影疏，鄰杵夜聲急。

佳期曠何許!望望空佇立。

月餅一詞早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。

明代起有大量關于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節吃，是明代起民間盛行的中秋節祭月時的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果餅必圓。”“家設月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。

陸龜蒙：中秋待月

轉缺霜輸上轉遲， 好風偏似送佳期。

簾斜樹隔情無限， 燭暗香殘坐不辭。

笙調聞北里， 漸看星瀠失南箕。

何人為校清涼力， 欲減初圓及午時。

元好問：倪莊中秋

強飯日逾瘦， 狹衣秋已寒。

兒童漫相憶， 行路豈知難。

露氣入茅屋， 溪聲喧石灘。

山中夜來月， 到曉不曾看。

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