2013年09月起,拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)精選系列產(chǎn)品在中國大陸市場將統(tǒng)一啟用集團(tuán)五箭標(biāo)志。為了更好地體現(xiàn)品牌形象,追求“、精美、優(yōu)雅”的精髓,此次實(shí)施標(biāo)志統(tǒng)一的行為將使消費(fèi)者更易識別拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的產(chǎn)品。
此次標(biāo)志統(tǒng)一涉及精選系列所有產(chǎn)品,包括傳奇系列-Légende,傳說系列-Saga,珍藏系列-Réserve Spéciale和尚品系列-Sélection Prestige。酒標(biāo)上原本精選系列的圓形標(biāo)志將被替換為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)五箭標(biāo)志。
集團(tuán)標(biāo)志中嵌有代表羅斯柴爾德家族的五箭族徽,象征著凝聚團(tuán)結(jié)、同舟共濟(jì)的精神,是品質(zhì)的象征與保障。字母” R ”則是取自 “ Rothschild ”的前綴,并加上拉菲” Lafite ”的字樣,這是集團(tuán)創(chuàng)成之初的原貌。
統(tǒng)一標(biāo)志后,精選系列酒標(biāo)整體視覺設(shè)計(jì)將繼續(xù)沿用原先配色與風(fēng)格,傳奇和傳說系列則會在酒標(biāo)底部標(biāo)有“精選系列”的署名。
1855年,法國政府對葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止的一次評級,位列級的名莊有4個(gè),而拉菲就排名。
1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年帶有時(shí)任美國總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。因此,拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上貴一瓶葡萄酒的記錄。
在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒,整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行,而且每個(gè)客人多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價(jià)拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄與以往的紅酒拍賣不同。據(jù)了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅,短短兩個(gè)月就飚升至3500英磅。
小拉菲Carruades de Lafite別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個(gè)百年名莊,自然會考慮到其出品的質(zhì)量,但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時(shí)候,或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵,那么這些酒就會打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價(jià)位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那么一點(diǎn)點(diǎn),所以說小拉菲滿足了一些特定的消費(fèi)群體。現(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為Carruades de Lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒有箭頭標(biāo)。
酒精的來源:酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。
發(fā)酵的時(shí)候,酵母在缺氧環(huán)境下,會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時(shí)候,可以人工添加糖分,這個(gè)過程叫做“Chaptalization”。
用來描述酒精度詞匯:溫暖、熱烈、厚重和香甜。