采用叢狀形或自然開心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培養(yǎng)3-4個主枝及大、中、小型結(jié)果枝組。對輔養(yǎng)枝、較直立枝和大枝,在夏季進行拉枝以張開角度,增加中、短枝數(shù)量。秋季采果后,將過密枝、瘦弱枝、病蟲枝剪掉。
收獲加工
果期8月初-9月底,單果重6-8克,重達10克。收獲后可出售鮮果,或加工成果汁、果酒、果脯和罐頭等。
鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍,果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3~451.7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童和老人孕婦的高級保健水果。
鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長,可食率94%。該品種共同特點是,座果率高,豐產(chǎn)性強,8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結(jié)果。 鈣果嫩葉可制成茶葉。
鈣果由于其植株矮,株叢占地少,果實色多而艷麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內(nèi)大面積推廣種植,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強,對自然條件的適應性很強,具有巨大的應用前景和種植價值。
荒山造林可選擇陽坡、半陽坡、坡度較緩、上層較厚 的山坡地。采用水平階整地,階寬1米,深度0.5米,長度隨山勢而定,里低外高,草皮覆于埂沿攔截雨水。大田建園一般地塊即可,但有灌溉 條件。也可在喬木果樹行間、梯田地邊栽種。栽前深翻1次,多施有機肥。平地、坡地可單獨建園,地埂、田邊也可種植,在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂,埂高埂寬可依坡度不同靈活掌握,等高線間距以1.0-1.5米為宜,平地深翻前要將有機肥、磷肥平鋪于地表,翻地時注意將糞塊、土塊打碎,將兩者混合均勻,深度可掌握在40cm左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時,一定注意用深層土做埂,且要把埂踩實做堅,以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植,選半陽坡和陽坡地塊。