檢測機線圈或者稱為檢測頭，內置“平衡式線圈”，三個線圈纏繞在非金屬框架或成型器上，各線圈之間完全平行，中間的線圈（發射線圈）通高頻電流產生磁場。位于中間線圈兩側的兩個線圈為接收線圈。由于這兩個線圈完全相同，并且與發射器保持相同間距，因此其感應電動勢完全相同。當這些線圈反向連接時，電動勢相互抵消，從而形成“零輸出”，即達到平衡狀態。然后用水泥灌注，確保在沒有產品通過時，磁場屬于動態平衡的狀態，而不受比如溫度變化、振動、電磁干擾等外部環境的影響。檢測時產品相繼穿過三個線圈，如果包含金屬異物，磁場的平衡將被打破，產生感應電流，從而檢測各種金屬異物。

按功能來劃分：1）全金屬檢測機：可以檢測到鐵、不銹鋼、銅、鋁等所有金屬。檢測精度和靈敏度都比較高，穩定可靠。2）鐵金屬檢測機：只能檢測到鐵質金屬，俗稱檢針機。檢測精度和靈敏度較低，容易干擾。通常稱作“檢針機”“驗針機”“過針機”

3）鋁箔金屬檢測機：也僅能檢測到鐵質金屬，但是檢測帶鋁箔包裝的產品時，其檢測精度和靈敏度仍然較高。這款產品國內歐美，日本有，中國還沒有成熟產品。

金屬檢測機對產品的包裝要求是不能含有金屬、但是考慮到密封性、避光性等較高的要求，必須采用金屬復合膜進行包裝。金屬復合膜其本身就是金屬，所以用通道式金屬檢測機的話，檢測靈敏度就會有大的偏差，甚至無法檢測。鑒于上述原因，可以選擇在包裝前進行檢測。下落式金屬檢測機就是針對上述情況而被開發出來的，主要用于如藥片、膠囊及顆粒狀（塑料粒子等）、粉末狀物品的檢測。當這些物品下落通過下落式金屬檢測機時，一旦檢測到金屬雜質，系統即刻啟動分離機構排除可疑物品。具有安裝簡單、靈敏度高、維修方便，效率高、穩定可靠等特點。

管道式金屬檢測機，一般的金屬檢測機都無法完整監控流體產品的整個生產過程，比如火腿腸的肉醬、口香糖膠、口服液等，實時在線剔除金屬雜質，確保產品輸送到下道工序。一般情況下這些產品的都是以金屬封裝的，變成成品以后一般都無法用金屬檢測機來檢測。另外，液態或粘稠狀物品在罐裝或封裝前檢測，可以有效提高檢測精度。