使用熱水器時，先打開燃?xì)忾y和進(jìn)水閥。當(dāng)打開出水閥時，點(diǎn)火器和微動開關(guān)控制先點(diǎn)燃小火，再點(diǎn)燃主火。采用電子脈沖點(diǎn)火器，該種點(diǎn)火器方便省時，只需用手指按動就可以，并且性高，不會出現(xiàn)因意外熄火出現(xiàn)的事故，一旦出現(xiàn)熄火的狀態(tài)，控制系統(tǒng)能及時關(guān)閉電磁閥，關(guān)斷燃?xì)?。而有的熱水器不設(shè)小火，可直接點(diǎn)燃主火。燃?xì)庠谌紵覂?nèi)燃燒，熱量通過熱交換器將水加熱，熱水從出水口源源不斷流出。關(guān)斷出水閥，熱水器停止工作。燃?xì)鉄崴饕话惆ǎ和鈿?、給排氣裝置、燃燒器、熱交換器（俗稱水箱）、氣控裝置、水控裝置、水氣聯(lián)動裝置和電子控制系統(tǒng)等。
具體結(jié)構(gòu)組成主要如外殼、面殼、開關(guān)旋鈕、煙管（強(qiáng)排煙管）、風(fēng)扇電動機(jī)（可選）、風(fēng)壓開關(guān)、熱交換器、溫控器、燃燒器、水氣聯(lián)動閥門、電磁閥、排風(fēng)罩、點(diǎn)火機(jī)、離子火焰感應(yīng)針、脈沖發(fā)生器、底殼固定板、電控器、 底殼等。家用燃?xì)鉄崴鞯目刂葡到y(tǒng)是一個電子控制系統(tǒng)，一般帶有一個火焰檢測裝置和一個控制裝置?？刂葡到y(tǒng)具有電子點(diǎn)火、熄火保護(hù)、中斷、出水恒溫、過熱保護(hù)、不完全燃燒保護(hù)功能，還具有再點(diǎn)火、人機(jī)電話顯示、報警功能和遙控功能，燃?xì)鉄崴饔袝r序控制器、數(shù)字控制器和模糊控制器三種。燃?xì)鉄崴鞯母袘?yīng)元器有水流量傳感器、離子火焰感應(yīng)器、溫度傳感器、熱電偶、微動開關(guān)、干簧管、霍爾傳感器等。其作用是將反應(yīng)熱水器工作情況的有關(guān)信息轉(zhuǎn)換成電信號，以便實(shí)現(xiàn)對熱水器工作狀態(tài)的控制。
節(jié)能減排是國家倡導(dǎo)的發(fā)展方向，具有更少能源消耗量的產(chǎn)品將是未來發(fā)展的一個方向。太陽能熱水器和空氣能熱水器作為低能耗的產(chǎn)品發(fā)展勢頭較好。然而，由于產(chǎn)品自身的一些限制，產(chǎn)品在滿足消費(fèi)者需求上有一定的局限，于是綜合能源利用成為了熱水器發(fā)展的另一個方向。熱水器測評網(wǎng)認(rèn)為，作為新能源產(chǎn)品的太陽能熱水器和空氣能熱水器正展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，兩種品類因其獨(dú)特的性能迅速拓展市場，在消費(fèi)者當(dāng)中有較強(qiáng)烈的反響。
目前國內(nèi)熱水器產(chǎn)品主要有電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太陽能熱水器和空氣能熱水器。熱水器市場仍然以傳統(tǒng)的電熱水器和燃?xì)鉄崴鳛橹鲗?dǎo)，伴隨著近幾年房地產(chǎn)市場的火爆發(fā)展，電熱水器、燃?xì)鉄崴餍袠I(yè)都得到了快速發(fā)展，催生出如海爾、美的等眾多國內(nèi)知名品牌，也引來A.O.史密斯、西門子、林內(nèi)、惠而浦等國際大品牌的加盟，推動熱水器行業(yè)的品質(zhì)不斷提升，同時品牌間競爭也愈加激烈。近幾年數(shù)據(jù)顯示，電熱水器銷量排名前三甲的海爾、美的、A.O.史密斯占據(jù)將近60%的市場份額，品牌集中度相對較高，其它七個品牌分割30%左右的市場份額。