用于制作板式卡座的板材主要有三胺板和生態板兩種，其中生態板的卡座沙發更結實耐用，但三胺板卡座沙發更經濟實惠一些；
板式卡座沙發的靠背和坐墊部分一般都是軟包結構的，靠背軟包部分可以做很多種造型，比較常見的有橫條軟包、豎條軟包、撞色拼接、水晶拉扣等。
扶手沙發的外觀會讓人感覺到比較休閑，適合西餐廳、咖啡館、會所等休閑餐飲場所使用，扶手卡座沙發的顏色、尺寸均可定制；
休閑扶手沙發的舒適度是非常不錯的，我們在餐廳吃飯聊天的時候可以把手放在扶手上面，會讓人感到非常舒服。
工業復古卡座沙發適用于工業風裝修的主題餐廳，是當前比較流行的一種風格。工業風卡座沙發的材質、尺寸和顏色都可以定做。弧形餐廳卡座沙發通常都是搭配圓形餐桌一起使用，對面再擺放幾張椅子，這樣的弧形沙發桌椅組合是現在非常流行的一種設計；
弧形卡座沙發按材質主要分為軟包弧形沙發和板式弧形卡座兩大類。漢堡店、火鍋店、快餐廳、茶餐廳等餐飲場所是都適合采用弧形卡座沙發。
分辨卡座沙發面料檔次：
用手捻其卡座沙發的皮子，手感柔軟、彈性好的是頭層牛皮，而且這樣還能分辨卡座沙發的皮子是用大塊做的，還是小塊拼接的。不過這種方法分辨卡座沙發皮料等級需要憑借豐富的經驗。