在租會(huì)議椅時(shí)，可以先坐下感受椅背是否軟硬適中，椅背曲線是否契合人體脊柱的彎曲度，能否確保正確坐姿。寬闊厚實(shí)的椅座能減輕身體坐下時(shí)由人體重量所產(chǎn)生的沖擊力，也能舒緩長(zhǎng)期伏案時(shí)臀部所承受的壓力，松弛身心，提高工作效率。

后是看桌椅的透氣性：

它主要是擴(kuò)大桌椅受撞擊時(shí)的可保護(hù)范圍，要安裝到防護(hù)套套體上，不要在桌椅本身的防護(hù)套開口處附近安裝通氣裝置。一般均可以戴于任何頭型上，但必須注意桌椅的透氣性及尺寸大小。桌椅租賃時(shí)的尺寸應(yīng)盡量選擇那種搖頭桌椅不會(huì)動(dòng)、頻繁摘下戴上時(shí)也不會(huì)過多磨損桌椅底邊防護(hù)套的合適桌椅。

與圓桌席次的安排原理是同出一轍，但要注意，不要把賓客排在桌端。如果有譯員，自然也安排在或第二主人的右側(cè)，與主人席間隔一席，以便主客交談。也有譯員不上席的，為便于主客交談，可安排其坐在主人和主賓的背后。但其余席次仍按來賓與陪客的身分高低，以先右后左的順序依次排列活動(dòng)用家具。

宴會(huì)改革是宴會(huì)發(fā)展過程中的必然趨勢(shì)，宴會(huì)藝術(shù)從其產(chǎn)生直至現(xiàn)代化的今天，已經(jīng)經(jīng)歷了變革、創(chuàng)新、規(guī)范、再變革、再創(chuàng)新、再規(guī)范的演變和發(fā)展。21世紀(jì)的今天，是加快改革、擴(kuò)大開放、加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展、開拓前進(jìn)的時(shí)代，這也必然沖擊著生活領(lǐng)域要改革，宴會(huì)也要改革，那些陳舊的傳統(tǒng)觀念和不科學(xué)、不合理的生活方式都要進(jìn)行革新。從人類飲食文明的發(fā)展軌跡來看，當(dāng)人類已完全解決溫飽和達(dá)到“小康”生活水平后，飲食的質(zhì)量不再是權(quán)力、地位、金錢的象征；飲食的功能應(yīng)回到其本來的軌道，其社會(huì)功能應(yīng)是人類生存、繁衍、發(fā)展的需要，其個(gè)體功能是人們保健、社交、娛樂的需要，這對(duì)提高人民的身體素質(zhì)，使之有更加充沛的精力，去從事社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。