麻辣燙做法大全汕頭麻辣燙專業技術配方傳授
麻辣燙的經營方式也有很多種，大鍋燙菜，涮涮鍋，小砂鍋燙菜都可以，經營方式都是根據自己決定的。但
是能賺錢且生意紅火的項目在一個地方很快就會被人模仿，競爭相當大，生意難做。蕞后就看誰的味道做的
好吃，誰就能長期穩定的經營下去。
培訓內容：
1、麻辣燙原材料及香料的識別、鑒定、加工及運用；
2、不同麻辣燙底料的炒制方法；
3、不同麻辣燙味型的調制技術；
4、老油的清洗、提煉技術；
5、常見菜品的制作、保管、保鮮技術；
6、常見味碟制作技術；
7、高湯的制作技術
8、菜品的燙制
揭陽潮州汕頭香滋戀小吃培訓是一群專注于美食的探索者，一群耕耘于餐飲業至少二十年的癡心人，多年來
，我們自己開過店，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧
損的心痛。現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。一對一、手把手教
學，理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，確保學
員學會之后能以的口味，獨霸一方市場，成功開啟創業之路。