商用酸奶機(jī)多少錢(qián)，巴氏牛奶機(jī)多少錢(qián)，巴氏牛奶牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后就形成了美味的酸奶了,口感酸酸甜甜的大人小孩都喜歡喝。酸奶不僅保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng),巴氏牛奶機(jī)多少錢(qián)還在且在加工的過(guò)程中還揚(yáng)長(zhǎng)避短,營(yíng)養(yǎng)更為豐富。市場(chǎng)上的酸奶以凝固型,攪拌型較多,再加入各種的果肉風(fēng)味更是獨(dú)特巴氏牛奶牛奶。

商用酸奶機(jī)多少錢(qián)制冷罐參數(shù)：

產(chǎn)品型號(hào): 200立式

外形尺寸: 1550*800*1350mm

機(jī)組功率: 2P 1臺(tái)

總功率: 2KW 巴氏牛奶機(jī)多少錢(qián)

制冷量：5000大卡/小時(shí)

制冷工質(zhì)：R2

保溫性能（溫度）：≤1℃/3h

攪拌轉(zhuǎn)速： 36r/min巴氏牛奶牛奶

電壓：?jiǎn)蜗?220V/50Hz

商用酸奶機(jī)多少錢(qián)酸奶生產(chǎn)線(xiàn)工藝設(shè)備，工藝說(shuō)明

1、原奶檢驗(yàn)：主要針對(duì)酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實(shí)驗(yàn)、煮沸實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)等幾項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

2、計(jì)量：主要設(shè)備為電子汽車(chē)衡。

3、收奶：收奶溫度不超過(guò)8℃巴氏牛奶機(jī)多少錢(qián)。

4、過(guò)濾：利用過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。

5、緩沖：利用緩沖罐進(jìn)行緩沖延長(zhǎng)分離機(jī)工作時(shí)間。

6、分離：利用離心力出去牛乳中的機(jī)械雜質(zhì)

7、冷卻：開(kāi)啟供奶泵，當(dāng)冷板內(nèi)有奶后，小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備，打開(kāi)冰水閥門(mén)（防止漏冰水）。小型酸奶加工設(shè)備流程經(jīng)過(guò)板換將收來(lái)的新鮮牛乳降溫到5℃以下。

8、貯存：牛奶在奶倉(cāng)中暫存，奶倉(cāng)每半小時(shí)開(kāi)攪拌5分鐘，牛奶應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。如存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)12小時(shí)，生產(chǎn)每2小時(shí)取樣送化驗(yàn)室檢測(cè)一次，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為酒精實(shí)驗(yàn)及酸度。

8、預(yù)熱：預(yù)熱溫度約為50℃-60℃。

9、閃蒸：按照產(chǎn)品指標(biāo)要求進(jìn)行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標(biāo)隨意波動(dòng)。

10、預(yù)：將牛奶在85℃/15S的條件下進(jìn)行。

11、冷卻：將預(yù)后的牛奶通過(guò)換熱器冷卻至5℃以下巴氏牛奶牛奶。