福建華南職業(yè)培訓學校

推薦就業(yè)，創(chuàng)業(yè)指導，學會為止，課程內(nèi)容范圍內(nèi)可免費續(xù)學，團培：與多家企事業(yè)單位及部門合作，值得信賴

學習課程

{中餐}

●熱菜：八大菜系代表菜、京滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店菜品、流行菜品制作、無國界料理、融合菜、粵菜醬汁調(diào)制、閩菜醬汁調(diào)制、廚房自制復

合調(diào)料、制湯技術、廚房實訓演練等。

●冷菜：冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、西式?jīng)霾?、?chuàng)意涼菜等。