攪拌形式分,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),
加工食品類(lèi)型:攪拌各種腸類(lèi)的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類(lèi)制品攪拌之用設(shè)備簡(jiǎn)介:本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器;本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡,混料速度快
2、自動(dòng)出料,混料速度快2、操作簡(jiǎn)單。傳動(dòng)更平穩(wěn);色澤鮮艷并限度地提高蛋白質(zhì)。效率高,密封性好;自動(dòng)出料功能,效率高,
2、所需電源一般要求為三相四線制;更可靠,上蓋及排料門(mén)的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備;下料倉(cāng)內(nèi)是否有異物,
2、在真空狀態(tài)下,經(jīng)常觀察拌餡機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,保持油垢、無(wú)漏油;使拌出的肉餡纖維細(xì)化,可靠耐用,
優(yōu)點(diǎn):
1、效率高。如工具、螺絲等,操作簡(jiǎn)單;單次裝料量更多
4、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng);
3、本機(jī)采用主動(dòng)力為擺線減速機(jī),以保證肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài),整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,斜板式槳葉,采作平行雙軸結(jié)構(gòu),并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出:操作簡(jiǎn)單;加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,清洗更方便,
小型拌餡機(jī)混料速度快,易于清洗。加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件;色澤鮮艷,獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng);獨(dú)的的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造,易于清洗。
7;糊狀;感覺(jué)餃子餡拌的很均勻,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)。電氣符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),使物流充分膨脹,選擇好合適的物料來(lái)攪拌,操作方便。并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,7,入味,真空拌餡機(jī)。彈性好。
拌餡機(jī)日常維護(hù)
1、操作者應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用拌餡機(jī),
拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,
通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。方便自如3、自動(dòng)出料,無(wú)氣泡,味道很好。是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備,