湖羊毛屬異質毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛較少，平均細度44支，凈毛率60%以上，適宜織地毯和粗呢絨。羔羊生后1～2天內宰殺剝制、加工的羔皮（小湖羊皮）質量，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強，潔白美觀，是制作皮衣的優(yōu)質原料，譽為軟寶石而馳名中外。

湖羊飼養(yǎng)管理有口訣如下：要使湖羊養(yǎng)得好，精心飼管很重要。湖羊懦弱膽子小，切莫驚嚇受干擾，羊棚要選安靜處，朝南通風保干燥。湖羊愛吃百樣草，不喂露水帶霜草，爛泥沙土要洗掉，新鮮清潔要記牢，白天喂草一二次，晚上一餐要喂飽，白天缺草羊要叫，晚間缺草不長膘，飲水常換保清潔。適量補喂添加劑，種草養(yǎng)羊計劃好，越冬飼料儲備早，秸稈氨化加青貯，飼料多樣營養(yǎng)好。體弱哺乳種公羊，適當補喂精飼料，出售菜羊早安排，后期育肥要抓牢。懷孕母羊分開養(yǎng)，防止流胎保產羔。公母幼羊分欄養(yǎng)，避免早配產劣羔。近親繁殖危害大，不忘串換種公羊。提倡一母帶雙羔，春配秋產多留羔，秋配春產冬出欄，選種出售安排好。勤墊欄草勤打掃，離地平養(yǎng)辦法巧，環(huán)境清潔疾病少，夏季防暑避蚊蠅，冬季保暖防寒潮。春秋二季抓防疫，二次驅蟲定期搞。每年春秋剪羊毛，結合修蹄莫忘掉。飼養(yǎng)管理搞得好，羊群健壯又長膘。

科學營養(yǎng)飼喂

科學營養(yǎng)的飼喂就是湖羊育肥的重要的一點，因為要想育肥湖羊，我們一般都是從飼料這方面去入手的，而且重要的是效果也是非常明顯的。在湖羊進入青年期，我們就可以慢慢地增加精料的飼喂，其中主要的是以蛋白飼料為主，然后配合新鮮的草料或干草進行飼喂。還有就是可以適當的投喂一些礦物質、維生素以及微量元素飼料，這也能起到一個增肥的效果。后就是在傍晚進行加料飼喂，這對湖羊增膘的效果也是非常明顯的。

日常管理

在飼養(yǎng)湖羊的過程中，日常管理也是比較重要的一個環(huán)節(jié)，我們需要定期的清掃羊圈，以及給養(yǎng)殖場進行，通常小型的額養(yǎng)殖場可以使用草木灰進行，而大型的養(yǎng)殖場都會自備設備，其次就是至少每半個月要進行一次消度。然后就是在平時的時候我們需要給湖羊修蹄和修剪毛發(fā)，后就是不定期的給它們進行藥浴，這樣可以去除體外的和寄生蟲，從而促進湖羊的生長速度。