柴火灶灶臺批發(fā)

大鍋臺廠家,大鍋臺加盟,鐵鍋燉廠家,地鍋雞廠家。大鍋臺作為時(shí)下的朝陽餐飲產(chǎn)業(yè)，采用傳統(tǒng)的，具有鄉(xiāng)村氣息的鐵鍋，保證了菜品的原滋原味，有美味，有情懷，很受歡迎，都市里喜歡這種純樸美味的朋友真不少！行業(yè)的發(fā)展前景很樂觀，受經(jīng)濟(jì)影響的因素很小。將時(shí)蔬美味一鍋燉，那滋味多美妙。創(chuàng)業(yè)者對其更是青睞有加，那么現(xiàn)在投資大鍋臺的前景怎么樣？

大鍋臺制作方法

說真的在炎熱的夏日，大家喜歡的還是圍坐在一起吃熱氣騰騰的火鍋了。正好現(xiàn)在小編給你們說下自制正宗川菜麻辣魚火鍋?zhàn)龇?，這個(gè)做法你知道嗎？輕松解決平時(shí)火鍋吃起來不香濃的問題喲。一鍋燃起你的熱情，麻辣的口感讓你癡迷，是讓你在拿起筷子嘗試過以后，就是分分鐘愛上的節(jié)奏呀！

麻辣魚火鍋的做法步驟

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首先將事先準(zhǔn)備好的黑魚的魚身子和魚頭分開，將魚肉切片，放蔥姜，花椒，料酒，生抽拌開，注意大家可以用手抓均勻哦，再腌制2個(gè)小時(shí)左右就可以放在一邊等待使用啦。

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接著在鍋中放入蔥姜，放入魚頭煎制一會(huì)兒，再加水煮至開，后變小火燉1-2小時(shí)左右。

3

把各種蔬菜用清水沖洗干凈后，分別依次切成適合食用的大小放在一邊等待使用。

麻辣魚火鍋步驟圖4

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在煮好的魚湯里放入麻辣調(diào)料，煮開，放入豆制品，后放魚片，煮15分鐘左右，放入香菜碎，小蔥碎，澆上熱油出鍋，大家就可以放入自己喜歡吃的食材享用啦。

營養(yǎng)密語

眾所周知的就是火鍋底料其實(shí)有很多口味，推薦給大家《四川麻辣魚火鍋底料制作》、《四川清燉羊肉火鍋》、《重慶涮牛肉火鍋底料》、《麻辣酸菜魚火鍋制作》等讓 你們在周末放假在家的時(shí)候嘗試一下味道哦。

大鍋臺口味靠粉料，醬料的配比贏得大多數(shù)食客的喜愛。不需要聘請專業(yè)的大廚就能帶來穩(wěn)定的客源。相對于其他飯店還要聘請廚師團(tuán)隊(duì)來說，投資費(fèi)用還是比較低的。加之后廚空間不需太多，無形中增加了店面使用面積。更大的提升店鋪的盈利面積。同樣的飯店面積，大鍋臺就能做到多增加3-4個(gè)臺面。讓每天的營業(yè)額比較高！相對的 大鍋臺在房租上 也減少了不少成本。由此可見，大鍋臺投資費(fèi)用是很低的、

開個(gè)大鍋臺的多少錢？如果算上大鍋臺的費(fèi)用，那投資一個(gè)大鍋臺店至少需要準(zhǔn)備5萬元左右資金的就能開一個(gè)不錯(cuò)的小店，是一個(gè)小型的投資項(xiàng)目。大鍋臺是現(xiàn)代都市中一抹綠葉，舍棄了現(xiàn)代的燃?xì)猓簹庠?，而是采用傳統(tǒng)的，具有鄉(xiāng)村氣息的鐵鍋以及柴火，保證了菜品的原滋原味，有美味，有情懷，很受歡迎，創(chuàng)業(yè)者對其更是青睞有加。