牛肉丸作為的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛??肉丸可分為牛肉丸，牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭。改革開放以來，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚。

【培訓費：2980元】

實際操作傳授：汕頭牛肉丸，汕頭牛筋丸，挑選牛肉，牛肉，牛油，牛筋的處理方法，牛肉打漿技巧，手捏丸子技巧，煮丸子技巧等細節(jié)，從原材料的認識和選購到成品整個過程都有詳細的講解和實操，包學包會，學會為止，理論結合實際操作。（學習培訓項目所列所有內(nèi)容的學費；所需材料、配料費；無需其它任何費用）

培訓地址；汕頭市金平區(qū)汕樟路168號東墩市場二樓

公交車站；可乘坐5路公交車，42路公交車，48路公交車，55路公交車，58路公交車，60路公交車到【東墩】公交車。