匯通面是西安周邊咸陽的一種特色面食，為什么叫匯通面呢，因?yàn)檫@種面的售賣地點(diǎn)位于秦都區(qū)匯通十字而得名。匯通夜市的招牌名吃就是匯通面，其實(shí)匯通面就是咱陜西的臊子面，但是又加入了干拌面的元素，當(dāng)?shù)厝硕际谴钆浯笏夂推【苼沓裕貏e豪邁。

尤其是晚上的時(shí)候，夜市上生意就是匯通面了，出租車司機(jī)還有工人都喜歡吃，想學(xué)地道的匯通面技術(shù)，西安大品小吃培訓(xùn)來吧。

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