中國的酒文化博大精深,存在深厚的歷史淵源,老年人或者熱愛酒品的愛好者,收藏者而言,得到一瓶老酒,會收獲良多。合肥回收煙酒給您支招,如何巧妙的辨別出是否是老酒。
包裝
首先,我們可以從包裝上獲得相關的信息,例如包裝上的時間,酒瓶上的花紋條條理,由于是老酒的話,會顯得陳舊, 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話,那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。
酒漿
酒漿亦稱包漿,通俗點來說,例如人,歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積,灰塵、紫外線等共同作用下,包漿展現出來的是陳舊、有沉淀感,從而與新品之間的鮮亮形成強烈的反差。
特征
特征一方面表現在包裝上,另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關于收藏白酒的一些建議,可以做出適當的收取,白酒的度數對于酒花的呈現結果也是不一樣的。例如60度以上的白酒,一般的酒花會大點,類似于綠豆,停留的時間會稍微短一點,可能十幾秒。但是在40度以下的白酒,對于低度數的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。
五糧液的釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發酵劑則以純小麥制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,釀造時,須用陳曲。用水取自岷江江心,水質清洌優良。發酵窖是陳年老窖,有的窖為明代遺留下來的。發酵期在70天以上,并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發酵、雙輪底發酵、勾兌調味等一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗,充分保證了五糧液品質優異,長期穩定,在中外消費者中博得了美名。
人們普遍認為煙草早源于美洲。考古發現,人類尚處于原始社會時,煙草就進入到美洲居民的生活中了。那時,人們在采集食物時,無意識地摘下一片植物葉子放在嘴里咀嚼,因其具有很強的刺激性,正好起到恢復體力和提神打勁的作用,于是便經常采來咀嚼,次數多了,便成為一種嗜好。考古學家認為,迄今發現人類使用煙草早的證據是在墨西哥南部賈帕思州倍倫克的一座建于公元432年的神殿里一幅浮雕。它是一張半浮雕畫,浮雕上畫著一個叼著長煙管煙袋的瑪雅人,在舉行祭祖典禮時,以管吹煙和吸煙的情景,頭部還用煙葉裹著。考古學家還在美國亞利桑那州北部印第安人居住過的洞穴中,發現了遺留的煙草和煙斗中吸剩的煙灰,據考證這些遺物的年代大約在公元650年左右。而有記載發現人類吸食煙草是在14世紀的薩爾瓦多。很久以前,美洲土著人就有崇拜太陽和祭祀吸煙的習俗。一些考古分析還發現,3500年前的美洲居民便有了吸煙的習慣。隨著美洲史的進一步發掘,煙草史也許會向印第安史更早的時期延伸。加上當今普遍栽種的紅花煙草性喜溫熱,煙草源于熱帶美洲的觀點就更具有了說服力。
五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日,10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質瓶蓋頂部打了激光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在整形和晶質型五糧液瓶上使用暗噴,在紫光燈照射下,可見藍色廠徽圖案和“WLY”(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂,開啟瓶蓋時用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪發撬開之必要。