“民以食為天”是中國民間流傳的一句話,也體現(xiàn)出了中國飲食文化的博大精深,從八大菜系到街頭巷尾的名吃,中國美食一直在全世界獨樹一幟,其具有名族特色的美食更令人向往,這類美食都有著共同的特點,如有悠久的歷史、傳奇的制作匠人等,而在全國面食都能引領潮流、又有悠久歷史的面還屬蘭州牛肉面,牛肉面已在全國生根發(fā)芽,一碗清香的牛肉面給顧客帶來的用餐體驗竟絲毫不比山珍海味差,其中不管從抻面手法、調料調配比例都堪稱的店還屬蘭州塞拉宮牛肉面,蘭州塞拉宮牛肉面更像是明燈,指引人們生活的方向。
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在塞拉宮的日子如白駒過隙般從指縫中溜走,蘭州塞拉宮滿足了我對牛肉面的幻想,不論是從勁道的面還是濃香的湯來看,塞拉宮總是令人神往。在蘭州,牛肉面已經與蘭州人民的胃綁在了一起,幾天不吃,便會想念至極。在蘭州大潤發(fā)附近工作的日子里,每當午時,塞拉宮牛肉面的香味總會在空氣中縈繞進我的鼻子里,與我的胃產生共鳴,這時總會叫上工作上的同僚一起分享這份冬日為數(shù)不多的溫暖。平價又不平凡的塞拉宮牛肉面總是在冬日給進店的顧客慰藉,一碗好的牛肉面制作工藝總是復雜的,不論是從湯的調制還是煮肉的調料搭配比例,都是經過長久的研發(fā),蘭州塞拉宮牛肉面在保證味道的同時,更是注重營養(yǎng)搭配,保證每一碗面都是健康美味的,也只有這樣的面才會讓食客魂牽夢繞。塞拉宮不僅讓我重拾了對民族美食的信心,更是在全國傳承發(fā)揚蘭州牛肉面,解決出了蘭州便無正宗牛肉面的難題。牛肉面在蘭州更像是一種文化,大街小巷、高樓大廈都有它的身影,塞拉宮牛肉面既有高級餐廳的裝修感,又在價格上親民,不僅在味道上是一絕,更是精心挑選優(yōu)質食材,讓傳統(tǒng)地道的蘭州美食走向全國,走向世界。
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黃河是蘭州之骨,而牛肉面是蘭州之魂,一碗清香的牛肉面讓無數(shù)異鄉(xiāng)人魂牽夢繞,蘭州塞拉宮作為傳承傳統(tǒng)美食的一員,在面上精益求精,與眾多有悠久歷史的餐飲企業(yè)一起進步,讓蘭州塞拉宮牛肉面發(fā)揚到全國各地。
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蘭州塞拉宮總公司地址:甘肅省蘭州市城關區(qū)甘南路永利金色花園3單元802室
蘭州塞拉宮牛肉面總公司店地址:蘭州市城關區(qū)雁灘路書刊批發(fā)市場3884號
蘭州塞拉宮牛肉面直營店地址:蘭州市城關區(qū)甘南路民族飯店對面