hn4wzd0海鮮魚蝦凍品批發(fā)價(jià)格，裸利凍品(177 6078 1399)，凍品海鮮由于可以保存海鮮的營業(yè)價(jià)值以及方便運(yùn)輸，也滿足了離海邊偏遠(yuǎn)地方食用海鮮，所以冷凍海鮮在我們生活中很受歡迎，那么凍品海鮮一般能保存多久？保存方法有哪些？下面凍品批發(fā)廠家裸利凍品為我們詳細(xì)介紹一下凍品海鮮的保存時(shí)間和保存方法d。

問：凍品海鮮一般能保存多久？

答：海鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等。由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質(zhì)期比畜禽肉類更短一些，一般能達(dá)半年左右，建議在4個(gè)月內(nèi)食用。

其他凍品的保存時(shí)間介紹：

蔬菜類：一般來講，綠葉菜、瓜果類蔬菜不能冷凍。但少部分蔬菜，如豆類等可以冷凍保鮮，只可保存5個(gè)月左右。

速凍主食：如餃子、包子、湯圓、餛飩。成分復(fù)雜的餡料會(huì)逐漸發(fā)生口感的變化，也容易串味，所以不宜冷凍太長時(shí)間，還是在一兩個(gè)月內(nèi)吃完。

紅肉類：主要包括豬、牛、羊肉等。保質(zhì)期為10—12個(gè)月。其中牛肉性質(zhì)比豬、羊肉穩(wěn)定，瘦肉比肥肉保存時(shí)間長一些。

禽肉類：雞、鴨、鵝、鴿肉等。保質(zhì)期比紅肉類稍短，為8—10個(gè)月。

海鮮保存方法：

1．海水魚多是冷凍的多，要放人冰箱冷凍，但是解凍后就不要再放到冷凍室了。

2．如果是鮮魚，就要先去掉鮮魚的鱗及內(nèi)臟后，洗凈并瀝干再切成小段，用保鮮袋或錫紙分別裝好，防止腥味的擴(kuò)散，后再放人冰箱的冷凍室保存。

3．蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍，然后在一個(gè)盆里加滿清水并放人一大勺的鹽，將其浸泡2小時(shí)使其將泥沙吐干凈再放人冰箱冷藏。

4．如果是蝦，可用水將蝦洗凈放入金屬盆中，然后在盆中放水，水要沒過蝦，后將其放入冷凍室，凍結(jié)成塊后將盆拿出，放置一會(huì)兒后再將凍結(jié)的蝦塊倒出，再用保鮮袋密封，然后放人冰箱冷凍保存。

注意：

1、一些海鮮，當(dāng)然，也可以用鹽腌起來，然后再放進(jìn)冰箱，這樣，也會(huì)保證其不會(huì)變質(zhì)，因?yàn)辂}，會(huì)有的作用。

2、海鮮保存的時(shí)候，其放入冰箱，還是用單獨(dú)的一層，不能與其他的食物一起貯存，否則會(huì)導(dǎo)致交叉性的食物感染。

凍品海鮮一般能保存多久？一般是4-6個(gè)月，為了保證海鮮的口感和避免過期，凍品海鮮要盡量在半年內(nèi)吃完。