咸菜絲清洗脫鹽機(jī),酸菜加工設(shè)備,醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備咸菜好吃可是也不宜多吃,是許多家庭必備蔬菜,由于新鮮蔬菜有較強(qiáng)的生產(chǎn)季節(jié)性,因此流傳下來很多加工蔬菜的經(jīng)驗,咸菜就是其中之一,它不僅起到調(diào)味作用,還能減少蔬菜損耗,彌補(bǔ)淡季新鮮蔬菜不足,咸菜能夠長期貯存,食用方便本公司為您提供醬菜生產(chǎn)流水線、醬菜生產(chǎn)線需要的設(shè)備有清洗機(jī)、輸送帶、去皮機(jī)、攪拌機(jī)、壓榨機(jī)、生產(chǎn)線、風(fēng)干機(jī)、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備貼標(biāo)機(jī)、包裝機(jī)、漂燙機(jī)、脫鹽機(jī)、等設(shè)備。
咸菜絲清洗脫鹽機(jī)切菜機(jī)可切葉菜類,如長蔥,蒜苗,韭菜,芹菜,白菜,青菜等,也可切條狀瓜果,如蘿卜,黃瓜,辣椒,茄子,等等,可切片(厚薄度可訂做),切段切條(長短度可調(diào))。輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器可調(diào),可獨(dú)立控制。一機(jī)多用,輸送帶特制加寬,酸菜加工設(shè)備產(chǎn)量更高,刀盤更換方便,操作簡單,清洗方便,這種加大型切菜機(jī)適合大型食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)茫惋嬇渌椭行?strong style="color: rgb(75, 172, 198); white-space: normal;">醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備使用。
咸菜絲清洗脫鹽機(jī)熱風(fēng)干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法:
1原料挑選,選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,去除不要的根莖葉。有些蔬菜直接用水沖洗干凈放陰涼處晾干,防止陽光下暴曬。
2將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品的要求分別切成片,絲,或條等形狀。因原料不同易熟度不同而異進(jìn)行漂燙。葉類菜不做漂燙。酸菜加工設(shè)備
3冷卻,瀝水預(yù)煮處理后的蔬菜進(jìn)行冷卻,一般用冷水噴淋。為縮短烘干時間??梢杂秒x心機(jī)甩水。
4烘干應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度,時間,色澤及烘干的含水率。將蔬菜均勻的攤放在箱式不銹鋼熱風(fēng)干機(jī)的盤內(nèi)。放到預(yù)先調(diào)好的烘干架上醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行烘干。
5分檢,包裝